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大根葉のふりかけ

作りおきしておくと、とっても便利!油を使わないヘルシー仕上げ。大根葉、じゃこ、ごまでカルシウムをしっかり補給!

大根葉のふりかけ
グリーンのレシピ
大根葉のふりかけ
材料
レシピは作りやすい分量で示してあります。
全量205kcal
素材 分量
大根葉 1本分(約200g)
じゃこ 大さじ6
白ごま 大さじ2
小さじ1/4
 
妊婦
  • 大根葉はみじん切りにする。葉と茎に分けておく。
  • フライパンを熱し、じゃこと白ごまを入れ、乾煎りし取り出す。フライパンを洗わずに、大根葉の茎の部分を入れ水分を飛ばすように炒める。しんなりしたら葉の部分を入れて色よくなれば、じゃこと白ごまを入れ、塩で調味する。

レシピポイント

  • 「大根葉のふりかけ」の塩分によってチーズの量を加減しましょう。

マタニティアドバイス
  • 便秘、貧血予防に。
  • ビタミンC、カルシウムもしっかり補給。

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