×

プレママ、ママのための口コミ・コミュニティサイト

コーンの甘みたっぷりごはん

ハッピーを運ぶコーンの黄色。ハッピーカラーから香り、甘み、うまみも残さずいただきましょう。たっぷりのじゃことごまで、カルシウムもしっかりチャージ!

コーンの甘みたっぷりごはん
きいろのレシピ
コーンの甘みたっぷり
ごはん
材料
レシピは作りやすい分量で示してあります。
1人分339kcal
素材 分量
とうもろこし 1本
アルカリイオンの水 2カップ
小さじ1/3
2合
じゃこ 大さじ1
白ごま 大さじ1
 
妊婦
  • とうもろこしは皮とひげをとり、2〜3等分に切る。
  • 鍋にアルカリイオンの水を沸かし、塩を入れ、とうもろこしを茹でてそのまま冷ます。
  • 米は洗って水をきっておく。
  • 炊飯器に米、とうもろこしの茹で汁をメモリに合わせて入れ、普通に炊く。
  • とうもろこしは粒をナイフで外し、ごはんを蒸らすタイミングで加える。
  • 食べる直前に、じゃこ、白ごまをから煎りし、(4)に加え切るように混ぜる。

レシピポイント

  • とうもろこしの茹で汁には、とうもろこしのうまみがいっぱい。その茹で汁でごはんを炊くことで、風味豊なごはんに。茹で汁は完全に冷ましてから炊くのが上手に炊くポイント。
  • じゃこやごまをから煎りすることで、じゃこの生臭さを軽減させ、ごまの風味を引き立たせます。

マタニティアドバイス
  • 便秘、貧血の予防に。
  • カルシウムの補給に。
  • つわりのときや、一度にたくさん食べられない後期には、小さめのおにぎりに握れば食べやすく、手軽に栄養もしっかり補給できます。
  • 塩分制限がある場合は、とうもろこしの茹で塩を半量に減らして。
オススメ! プラスメニュー
   こんなメニューをブラスして、さらに栄養たっぷり、ヘルシーなお献立に!

生活情報ナビ

コズレにて掲載中!おさえておきたい出産準備のポイント チャイルドシート取付車種確認 お得なプレゼント情報も!キャンペーン&イベント
スマホ向け表示
paetop