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夏野菜とごま酢ディップ

貧血予防、便秘予防、カルシウム補給ゃ疲労回復まで、プレママさんにうれしい効果がたっぷり!夏野菜がたくさん食べられちゃう魔法のごま酢ディップです。

夏野菜とごま酢ディップ
グリーンのレシピ
夏野菜とごま酢ディップ
材料(2人分)
1人分104kcal
素材 分量
オクラ 6本
スナックエンドウ 14個
[ごま酢ディップ]
練りごま 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
大さじ1
 
妊婦
  • オクラはヘタをとり,スナックエンドウは筋をとる。
    アルカリイオンの水で塩茹でし、ザルに広げて冷まし、余分な水気をとる。
  • ごま酢ディップの材料を合わせる。

レシピポイント

  • 野菜を茹でるときはやや早めに引き上げ、ザルの上で冷ますと歯ごたえも楽しめます。
  • ごま酢ディップは作りやすい分量です。清潔な小瓶に作り、食べる分だけ小皿に移すと便利。
  • ブロッコリー、豆類、トマト、きゅうりなどでもおいしく召し上がれます。
  • ドレッシングに混ぜたり、うどんや冷やし中華、豆腐にかけたり、応用を楽しんで。

マタニティアドバイス
  • 便秘、貧血の予防に。
  • 夏バテや疲労回復に。
オススメ! プラスメニュー
   こんなメニューをブラスして、さらに栄養たっぷり、ヘルシーなお献立に!

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