×

プレママ、ママのための口コミ・コミュニティサイト

ホタテときのこのゆずこしょう風味あえ

白い食材は味のパンチにかけてしまいがち。メリハリを効かせたゆずこしょうの味覚とじゃこの香ばしい歯ごたえをプラスすれば、満足感がよりアップ!

ホタテときのこのゆずこしょう風味あえ
ホワイトのレシピ
ホタテときのこの
ゆずこしょう風味あえ
材料(2人分)
1人分68kcal
素材 分量
ボイルホタテ 3個
エリンギ 2本
えのき茸 1/2袋
小さじ1
じゃこ 大さじ1
ごま油 小さじ1/4
[ゆずこしょうだれ]
ゆずこしょう 小さじ1/4
小さじ1+1/2
みりん 小さじ1
 
妊婦
  • ボイルホタテは、ほぐしておく。
  • エリンギは短冊切り、えのきは石づきをとって2等分に切る。
  • アルミホイルに、エリンギ、えのき茸、ホタテをのせ酒をふり、しっかりと閉じる。オーブントースター(注:上下から加熱されるタイプ)で約5分焼き、そのまま冷めるまでおく。
  • ゆずこしょうだれを合わせておく。
  • じゃこはごま油で芳ばしく炒める。
  • (3)に(4)を混ぜ、(5)をかける。

レシピポイント

  • 白ごまを加えれば、さらに栄養価がアップ。
  • つくり方(3)で、アルミホイルにたまった旨みたっぷりの汁は捨てずにたれに混ぜましょう。

マタニティアドバイス
  • 便秘予防に
  • カルシウム補給に
  • 体重の増加予防に
オススメ! プラスメニュー
   こんなメニューをブラスして、さらに栄養たっぷり、ヘルシーなお献立に!

生活情報ナビ

コズレにて掲載中!おさえておきたい出産準備のポイント チャイルドシート取付車種確認 お得なプレゼント情報も!キャンペーン&イベント
スマホ向け表示
paetop