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いちじくのコンポート ハイビスカス仕立て

夏から秋にかけて季節限定のいちじくを、疲れを吹き飛ばすまっ赤なハーブティーで煮込みました。さっぱり涼やかな味覚で残暑をヘルシー乗り切って!

いちじくのコンポート ハイビスカス仕立て
赤のレシピ
いちじくのコンポート
ハイビスカス仕立て
材料
レシピは作りやすい分量で示してあります。
全量67kcal
素材 分量
いちじく 4個
〈A〉
ハイビスカスティー 2g
ローズヒップティー 2g
アルカリイオン水 300ml
はちみつ 大さじ3
ミント 1枝
 
妊婦
  • いちじくは熱湯でさっと茹でて、皮をむく。
  • アルカリイオン水を沸かし、ハイビスカスティー、ローズヒップティー、はちみつ、ミント、(1)を入れ、弱火で約5分煮てそのまま冷ます。

レシピポイント

  • いちじくは適熟のものを選びましょう。おいしいサインは、まっ赤な色づきと頭の適度な割れを目安に!
  • ハーブティーは、出汁や茶葉用の袋に入れて作ると取り出しにも便利です。

マタニティアドバイス
  • 便秘予防
  • 疲労回復に
  • 体重の増加予防に
オススメ! プラスメニュー
   こんなメニューをプラスして、さらに栄養たっぷり、ヘルシーなお献立に!

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